De Veluwe is een waar paradijs voor natuurliefhebbers, maar ook voor de culinaire avonturier valt er veel te ontdekken. De regio staat bekend om zijn lokale producten en wildspecialiteiten. In dit blog nemen we je mee langs de mooiste culinaire routes door de Veluwe, waar je geniet van de rust van de natuur én heerlijke gerechten.
Wildgerechten in de Veluwe
De Veluwe staat bekend om zijn wildgerechten. De herfst is het perfecte seizoen om wild te proeven, zoals hert, wild zwijn en ree. Diverse restaurants in de regio serveren speciaal samengestelde menu’s met seizoensgebonden producten uit het omliggende gebied.
Bezoek aan boerderijen
Een aantal culinaire routes brengt je langs lokale boerderijen waar je verse zuivel, vlees en groenten kunt kopen. Hier kun je direct bij de bron genieten van biologische en ambachtelijke producten. Denk aan kazen, melk en honing, allemaal geproduceerd op de Veluwe.
Ambachtelijke bakkerijen
Bij verschillende bakkers in de Veluwe proef je het beste van wat de regio te bieden heeft. Van versgebakken brood tot streekkoeken, zoals de bekende ‘krentenwegge’. Deze bakkers werken vaak met lokale ingrediënten, wat zorgt voor een authentieke smaakervaring.
Wijnproeverijen
Wist je dat er op de Veluwe verschillende wijngaarden te vinden zijn? Hier kun je deelnemen aan wijnproeverijen waar lokale wijnen worden gepresenteerd. Dit maakt de ervaring compleet voor wie van goed eten en drinken houdt.
Culinaire routes door de natuur
Tijdens een culinaire route door de Veluwe proef je niet alleen lokaal eten, maar geniet je ook van de schoonheid van het landschap. Wandel of fiets door de bossen en heidevelden, en maaktussenstops bij restaurants die gespecialiseerd zijn in streekproducten.
Benieuwd naar een unieke culinaire ervaring op de Veluwe? Bekijk en boek de culinaire route door de Veluwe hier.
