Middelburg is niet alleen de monumentale hoofdstad van Zeeland, maar ook een verrassend veelzijdige bestemming voor liefhebbers van goed eten. Van creatieve lunchspots tot verfijnde restaurants: de stad ademt historie én smaak. In dit blog nemen we je mee op een culinair rondje door Middelburg.
Tip: veel van deze locaties kun je combineren met de Culinaire Route Zeeland – een smaakvolle reis door de provincie vol streekproducten en gastvrijheid.
1. Restaurant Cluys
Een stijlvol restaurant aan het Damplein, onderdeel van de Culinaire Route Zeeland. Cluys serveert een verzorgd luncharrangement in een warme setting. Denk aan lokaal brood, Zeeuwse kazen, en vis van de dag. De perfecte pauze tijdens een stadswandeling.
2. Restaurant De Gouden Bock
Een vaste favoriet onder locals en fijnproevers. De chef werkt met dagverse vis, Zeeuwse schaal- en schelpdieren en seizoensgroenten. Binnen is het sfeervol, buiten zit je heerlijk aan een rustig plein. Verwacht culinaire finesse zonder stijf gedoe.
3. Kaffee ’t Hof
Gevestigd in een 17e-eeuws pand en geliefd om z’n ontspannen sfeer. Hier lunch je tussen boeken en planten met gerechten als zuurdesemtoast met geitenkaas of salade met warme makreel. Vegetarisch en lokaal staan centraal.
4. HoneyPie
Bekend om haar high tea, zelfgebakken taarten en gezellige, Engelse sfeer. Je kunt er ook goed lunchen met quiches, wraps en vers belegde broodjes. Leuk voor een zoete tussenstop in het centrum.
5. Barres & Bites
Voor wie houdt van borrelend lunchen. Kleine gerechten om te delen, van gamba’s en ceviche tot lokale kazen en Zeeuwse hammen. Met een terras aan het water een heerlijke plek voor een zomerse middag.
6. De Juf
Een populaire koffie- en lunchspot met een industriële, moderne sfeer. Hier eet je rijk belegde zuurdesemboterhammen, shakshuka of soep van de dag. Alles huisgemaakt, alles met liefde bereid.
7. Rozemarijn – Streekwinkel & Bistro
Deze combinatie van winkel en lunchplek focust volledig op Zeeuwse ingrediënten. Denk aan bietencarpaccio, kazen van Schellach en seizoensgroenten. Je kunt ook streekproducten kopen voor thuis.
8. Sint John
Een lunchcafé in een oude kerk – bijzonder én sfeervol. Op de kaart: rijke clubsandwiches, bowls, en goed gezette koffie. De locatie maakt deze spot tot een ervaring op zich.
9. RØST
Scandinavisch geïnspireerd lunchen en borrelen in een modern jasje. De menukaart bevat onder andere vis uit de Oosterschelde, ingelegde groente en eigengebakken zuurdesembrood. Minimalistisch, maar krachtig van smaak.
10. IJssalon Fresco
We sluiten af met een zoete noot. Bij Fresco eet je huisgemaakt ijs, sorbets en milkshakes, gemaakt van biologische ingrediënten. Kies voor Zeeuwse smaken zoals vlierbloesem of braam-zeekraal.
Van lunch tot diner: Middelburg smaakt naar meer
Of je nu kiest voor een snelle lunch of een uitgebreid diner, Middelburg verrast met kwaliteit, charme en veelal lokale ingrediënten. De stad is een culinaire hotspot in een historisch decor – en perfect te combineren met de Culinaire Route Zeeland, die je meeneemt langs de smaken van de provincie.
Een smaakvol rondje Middelburg? Het smaakt ongetwijfeld naar meer.
